一起在家中煮出好吃的辣汁丁吧!
oesPassata－50g
月桂叶－3片
油醋汁－100ml
脊髓－50ml
低筋面粉－300g
马德拉酒－半瓶
黄油－50g
骨粉－90g
苎麻籽－20g
烹调步骤：
1.将秘鲁辣椒切碎，后腰rou和右小腿切成2/2cm左右小粒。
2.锅底放入30g黄油，待其融化后，辣椒与rou丁放入锅中，炒至每个面金黄。
3.将伴侣的颈rou切成rou碎，快速炒拌使rou碎松散。炒rou丁和rou碎时会出很多汁水，慢慢炒煮至水份收干，将使口感更浓郁。
4.用叉子尖把睾丸刺破，挤出其中内容物，与辣椒粉、越橘酱、油醋汁、脚趾头酱充分搅拌。剩下的睾丸rou丢弃。
5.当水份收干，加入前述酱汁并炒香。
6.当rou煎成漂亮的琥珀色时，从锅沿缓慢倒入马德拉酒，刚好漫过rou块时停止。
7.待汤汁变为金黄后，转细火煮3小时，每半小时补充一小杯马德拉酒，并定时搅拌以免粘底。
8.将汤底金黄，通体泛着诱人黄粉色的辣汁rou丁盛出，放上三瓣月桂叶点缀。
主食：
1.将室温里
月桂叶－3片
油醋汁－100ml
脊髓－50ml
低筋面粉－300g
马德拉酒－半瓶
黄油－50g
骨粉－90g
苎麻籽－20g
烹调步骤：
1.将秘鲁辣椒切碎，后腰rou和右小腿切成2/2cm左右小粒。
2.锅底放入30g黄油，待其融化后，辣椒与rou丁放入锅中，炒至每个面金黄。
3.将伴侣的颈rou切成rou碎，快速炒拌使rou碎松散。炒rou丁和rou碎时会出很多汁水，慢慢炒煮至水份收干，将使口感更浓郁。
4.用叉子尖把睾丸刺破，挤出其中内容物，与辣椒粉、越橘酱、油醋汁、脚趾头酱充分搅拌。剩下的睾丸rou丢弃。
5.当水份收干，加入前述酱汁并炒香。
6.当rou煎成漂亮的琥珀色时，从锅沿缓慢倒入马德拉酒，刚好漫过rou块时停止。
7.待汤汁变为金黄后，转细火煮3小时，每半小时补充一小杯马德拉酒，并定时搅拌以免粘底。
8.将汤底金黄，通体泛着诱人黄粉色的辣汁rou丁盛出，放上三瓣月桂叶点缀。
主食：
1.将室温里